Хорьками называют куньих, обитающих в Европе, Азии и Африке. Селятся они в лесах и степях.
У них короткие лапы длинное гибкое тело, что позволяет им проникать в норы грызунов.
Охотятся хорьки ночью. Едят они преимущественно небольших грызунов и птиц, не брезгуют рыбой, ящерица ми и даже яйцами.
Весной, через два месяца после спаривания, самка приносит от трех до восьми детенышей. Выхаживает она молодняк самостоятельно и приносит в год до двух пометов.
У многих хорьков на лице есть поперечная темная «маска», позволяющая отличить их от других куньих.
В России живут два вида хорьков — более темный лесной и светло окрашенный степной. От степного хорька произошли одомашненные хорьки — фретки.